Hähnchenleber-Pistazien-Pastete

Hähnchenleber-Pistazien-Pastete

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Prep. 15 min

Total 15 min

30 Portionen

Ingredients

Pistazien, ungesalzen, geschält, enthäutet
100 g
Zwiebeln halbiert
150 g
Knoblauchzehen
2
Butter weich, in Stücken
300 g
Geflügelleber gewaschen und trocken getupft
500 g
Gewürzsträußchen (z.B. Thymian, Petersilie und Lorbeerblatt), siehe Tipp
1
Salz
1 TL
Pfeffer
1 Prise
Weinbrand
1 - 2 EL

Nutrition per 1 Portion

Calories 120 kcal / 504 kJ

Protein 5 g

Fat 11 g

Carbohydrates 1 g

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