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Mousse di baccalà

Mousse di baccalà
4.6 17 ratings
Prep. 10 min
Total 45 min
8 porzioni
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Ingredients

  • 5 foglie di basilico fresche lavate ed asciugate
  • 3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 spicchio di aglio
  • 500 g di acqua
  • 500 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi (3 cm)
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 150 g di olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
  • 100 g di pomodori ciliegino a metà
  • 3 di foglie di basilico fresche lavate ed asciugate
  • 1 pizzico di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 14 g
Energy 958 kJ / 229 kcal
Fat 19 g
Fibre 0.3 g
Carbohydrates 0.5 g

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