Pane alle 4 farine (senza glutine)

Pane alle 4 farine (senza glutine)

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Prep. 5 min

Total 2 h 40 min

800 g

Ingredients

di grano saraceno decorticato in chicchi
80 g
di sale
10 g
di fecola di patate consentita da prontuario
150 g
di farina di riso consentita da prontuario
150 g
di farina di mais gialla, consentita da prontuario
80 g
di lievito di birra fresco
15 g
di acqua
360 g
olio di germe di mais q.b.

Nutrition per 800 g

Calories 1608 kcal / 6728 kJ

Protein 31.7 g

Fat 5.6 g

Carbohydrates 381.4 g

Fibre 9.8 g

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