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Focaccia al farro farcita
Prep. 20 min
Total 3 h 45 min
6 porzioni
Ingredients
-
di acqua290 g
-
di olio extravergine di oliva + q.b. per spennellare20 g
-
di sale + q.b. per spolverizzare1 cucchiaino
-
di farina di farro semi integrale + q.b. per spolverizzare500 g
-
di lievito madre di farro disidratato25 g
-
di prosciutto cotto a fette100 g
-
di mozzarella di riso a fette100 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
400 kcal /
1674 kJ
Protein
16.4 g
Fat
12.7 g
Carbohydrates
53.3 g
Fibre
10 g
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