Skip to main content Search
Rotolini di crêpes di grano saraceno al salmone

Rotolini di crêpes di grano saraceno al salmone
3.2 9 rating
Prep. 40 min
Total 45 min
6 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Crêpes
  • 200 g di farina di grano saraceno
  • 1 cucchiaino di sale
  • 150 g di latte
  • 300 g acqua
  • 50 g di burro salato
    50 g di burro
Farcitura
  • 180 g di panna acida
  • 30 g di succo di limone spremuto fresco
  • 30 g di erba cipollina fresca tritata + q.b.
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 150 g di salmone affumicato a fette e tagliato a striscie (3 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 11 g
Calories 1382 kJ / 331 kcal
Fat 21 g
Carbohydrates 23.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Crêpes 10 Recipes
Italy

You might also like...

Canapè di cetrioli con mousse di tonno

4.5(43)

10 min

Tartine estive

4.4(11)

4 h

Muffin di sfoglia con salmone e avocado

3.5(12)

35 min

Crocchette di verdure con salsa yogurt alle erbe

3.4(22)

55 min

Galette des rois al cioccolato

5.0(1)

2 h 30 min

Conetti croccanti con mousse di Gorgonzola

4.5(2)

5 h 30 min

Bicchieri con salmone, gamberetti e avocado

4.4(51)

15 min

Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)

4.3(39)

2 h 30 min

Capesante in crosta di pistacchi

4.6(37)

30 min

Gelato ai pomodorini con pesto di basilico

4.0(13)

3 h 30 min

Mousse di salmone su tartine di segale

4.2(46)

15 min

Rotolo di patate con salmone affumicato

4.4(195)

1 h 10 min