Rotolini di crêpes di grano saraceno al salmone

Rotolini di crêpes di grano saraceno al salmone

3.2 9 rating

Prep. 40 min

Total 45 min

6 porzioni

Ingredients

Crêpes

200 g di farina di grano saraceno
1 cucchiaino di sale
150 g di latte
300 g di acqua
50 g di burro salato

50 g di burro

Farcitura

180 g di panna acida
30 g di succo di limone spremuto fresco
30 g di erba cipollina fresca tritata + q.b.
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
150 g di salmone affumicato a fette e tagliato a striscie (3 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 11 g

Calories 1382 kJ / 331 kcal

Fat 21 g

Carbohydrates 23.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Crêpes 10 Recipes
Italy

You might also like...

Torrette d'anatra e gambero

Torrette d'anatra e gambero

40min

Mini soufflé

Mini soufflé

1h 15min

Blinis alla senape con bacon e cavolo

Blinis alla senape con bacon e cavolo

1h

Choux al merluzzo

Choux al merluzzo

1h 40min

Cheesecake in vasetto al caprino e curry con gamberi

Cheesecake in vasetto al caprino e curry con gamberi

10h

Millefoglie di crêpes di grano saraceno

Millefoglie di crêpes di grano saraceno

40min

Bicchieri con salmone, gamberetti e avocado

Bicchieri con salmone, gamberetti e avocado

15min

Salsa ai porri caramellati

Salsa ai porri caramellati

30min

Calamaretti e funghi in cestini di polenta

Calamaretti e funghi in cestini di polenta

1h 50min

Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)

Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)

2h 30min

Gamberi in salsa cocktail

Gamberi in salsa cocktail

10min

Sformatini di patate e funghi (vegan)

Sformatini di patate e funghi (vegan)

1h 10min