Focaccine al farro ripiene (senza lievito)

Focaccine al farro ripiene (senza lievito)

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Prep. 30 min

Total 40 min

24 pezzi

Ingredients

Impasto

160 g di acqua
20 g olio extravergine di oliva
300 g di farina di farro integrale
1 cucchiaino di sale + q.b. per condire
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
200 g di passata di pomodoro
1 pizzico di pepe macinato (optional)
100 g di prosciutto cotto a fette
100 g di Taleggio a dadini (2x2 cm)

100 g di scamorza, a dadini (2x2 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 3.7 g

Energy 385 kJ / 92 kcal

Fat 3 g

Fibre 1.6 g

Carbohydrates 8.5 g

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