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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Lasagna classica (senza lattosio)
Prep. 40 min
Total 1 h 45 min
8 porzioni
Ingredients
Parmigiano grattugiato
-
200 g di Parmigiano reggiano stagionato 24 mesi a pezzi (2-3 cm)
Besciamella senza lattosio
-
500 g bevanda a base di soia
-
20 g olio extravergine di oliva
-
20 g di farina 00
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
Ragù
-
200 g di verdure miste (cipolla, sedano, carota) a pezzi (2-3 cm)
-
30 g olio extravergine di oliva
-
600 g di carne trita mista
-
100 g di vino bianco secco
-
600 g di passata di pomodoro
-
1 - 2 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Assemblare le lasagne
-
300 g di pasta secca tipo lasagne (cottura in forno 15-20 minuti)
-
1 pizzico di pepe nero macinato (optional)
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
32 g
Calories
1686 kJ /
403 kcal
Fat
16 g
Fibre
2 g
Carbohydrates
35 g
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Senza lattosio
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