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Zuppa di fagioli e cozze
Prep. 15 min
Total 55 min
4 porzioni
Ingredients
-
di cozze fresche pulite e spurgate400 g
-
spicchio di aglio1
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scalogno1
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di olio extravergine di oliva30 g
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di pomodori a cubetti (1-2 cm)150 g
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di peperoni verdi a cubetti (1-2 cm)200 g
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di patata a cubetti (1-2 cm)200 g
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di acqua500 g
-
di fagioli borlotti in scatola, sgocciolati250 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe macinato1 pizzico
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di pane8 fettine
Nutrition per 4 porzioni
Calories
1750 kcal /
7322 kJ
Protein
66.3 g
Fat
37.4 g
Carbohydrates
306.1 g
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