Lasagne all'amatriciana

Lasagne all'amatriciana

4.5 37 rating

Prep. 30 min

Total 2 h

6 porzioni

Ingredients

Sugo all'amatriciana

120 g di guanciale a tocchetti
40 g di vino bianco secco
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
100 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Besciamella

500 g di latte
50 g farina
20 g di burro
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di noce moscata

Terminare la preparazione

250 g di pasta all'uovo fresca tipo lasagne
pecorino grattugiato q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 10.6 g

Calories 1498.5 kJ / 358.2 kcal

Fat 19 g

Fibre 1.2 g

Carbohydrates 35.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Golosità a strati 5 Recipes
Italy

You might also like...

Farfalle filanti con radicchio, fontina e salsiccia

35 min

Paccheri con ragù di salsiccia e frutta secca

1 h 40 min

Lasagne agli spinaci, pomodori e formaggio

2 h 45 min

Farfalle risottate alla boscaiola

40 min

Scrigno di cappelletti

2 h

Caserecce con pisellini freschi e bacon croccante

45 min

Timballo di risotto in mattonella con cuore filante

1 h 20 min

Tagliolini alla molisana

1 h 30 min

Pasta gratinata

50 min

Lasagna classica (senza lattosio)

1 h 45 min

Scaloppine alla pizzaiola

25 min

Spaghetti all'amatriciana

35 min