Nidi di tagliolini al pestato di pistacchio

Nidi di tagliolini al pestato di pistacchio

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Prep. 10 min
Total 20 min
4 porzioni

Ingredients

  • di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
    60 g
  • di pistacchi al naturale sgusciati
    200 g
  • di scorza di limone preferibilmente biologica (senza la parte bianca)
    1 pezzo
  • di basilico fresco lavate ed asciugate
    10 foglie
  • di pepe macinato fresco
    1 pizzico
  • di sale
    1 pizzico
  • di olio extravergine di oliva
    120 g
  • di panna fresca liquida
    100 g
  • di tagliolini all'uovo
    350 g
  • di pistacchi tritati (optional)
    20 g

Nutrition per 4 porzione

Calories 1038 kcal / 4343 kJ
Protein 26.1 g
Fat 73.1 g
Carbohydrates 73.6 g
Fibre 8.2 g

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