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Nidi di tagliolini al pestato di pistacchio
Prep. 10 min
Total 20 min
4 porzioni
Ingredients
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di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)60 g
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di pistacchi al naturale sgusciati200 g
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di scorza di limone preferibilmente biologica (senza la parte bianca)1 pezzo
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di basilico fresco lavate ed asciugate10 foglie
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di pepe macinato fresco1 pizzico
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di sale1 pizzico
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di olio extravergine di oliva120 g
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di panna fresca liquida100 g
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di tagliolini all'uovo350 g
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di pistacchi tritati (optional)20 g
Nutrition per 4 porzione
Calories
1038 kcal /
4343 kJ
Protein
26.1 g
Fat
73.1 g
Carbohydrates
73.6 g
Fibre
8.2 g