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Pasta al forno bianca (senza glutine)
Prep. 10 min
Total 55 min
6 porzioni
Ingredients
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)150 g
-
di burro50 g
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di cipolla a pezzi50 g
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di amido di mais (maizena)40 g
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di latte600 g
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di sale2 cucchiaino
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di pepe + q.b.2 pizzichi
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di noce moscata in polvere1 pizzico
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di acqua1200 g
-
di pasta secca corta di mais e riso integrale, senza glutine (cottura 12 minuti)400 g
-
di mozzarella scolata e a pezzi500 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
675 kcal /
2824 kJ
Protein
34.7 g
Fat
34.8 g
Carbohydrates
59.6 g
Fibre
1.9 g
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