Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 50 g di burro
- 50 g di cipolla a pezzi
- 40 g di amido di mais (maizena)
- 600 g di latte
- 2 cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe + q.b.
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 1200 g di acqua
- 400 g di pasta secca corta di mais e riso integrale, senza glutine (cottura 12 minuti)
- 500 g di mozzarella, scolata e a pezzi
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2824 kJ / 675 kcal
- Protein
- 34.7 g
- Carbohydrates
- 59.6 g
- Fat
- 34.8 g
- Fibre
- 1.9 g
In Collections
Alternative recipes
Farfalle alle olive e mozzarella
30p
Gratin di patate
50p
Pasta di mais risottata al pomodoro (senza glutine)
35p
Sformato di riso con brie e cotto
1óra 30p
Pasta gratinata
50p
Timballo al forno con zucchine (senza glutine)
1hod. 5min
Paccheri con sugo e ricotta di pecora
20min
Wurstel vestiti
40p
Torta di patate e mais
1h 50 min
Wurstel panati (senza glutine)
30p
Pasta sfiziosa
30p
Pasta al forno veloce
45p