Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 40 g oliwy z oliwek
- 300 g czerwonego wytrawnego wina
- 50 g koniaku
- 2 jagody jałowca
- 2 liście laurowe, suszone
- 400 g skrzydełek kurczaka, bez skóry (4 szt.)
- 600 g udek z kurczaka, bez skóry (2 szt.)
- 100 g szalotek, pokrojonych w piórka
- 50 g boczku wędzonego, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 150 g marchewki, pokrojonej w 5 mm plastry
- ½ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 100 g pieczarek, pokrojonych w ćwiartki
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2659 kJ / 635 kcal
- Protein
- 48.9 g
- Carbohydrates
- 7.5 g
- Fat
- 38.1 g
- Fibre
- 2.6 g
In Collections
Alternative recipes
Szybkie ragoût z jagnięciny
50 Min
Roladki po prowansalsku (Alouettes)
1 Std. 30 Min
Udka pieczone z pomarańczami i ryż basmati z rodzynkami
1 Std.
Zapiekanka z wołowiny z warzywami
1h 20min
Polędwica wołowa z warzywami
1 Std. 50 Min
Potrawka z kurczaka i jesiennych warzyw
1 Std. 10 Min
Wieprzowina w sosie z czarnej fasoli
30 Min
Wieprzowina w sosie pomarańczowym
1 Std.
Roladki z kurczaka z chorizo i jogurtowym sosem curry
55 Min
Wiosenny gulasz z jagnięciny
1h 20min
Polędwica wieprzowa w sosie z czerwonego wina z warzywami
45 Min
Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym
1 Std. 10 Min