Sos myśliwski (sos chasseur)
TM5 TM6

Sos myśliwski (sos chasseur)

4.1 (58 ratings)

Ingredients

  • 150 g pieczarek, pokrojonych w ćwiartki
  • 80 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 100 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
  • 2 - 3 gałązki tymianku, świeżego, tylko liście
  • 350 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
  • 150 g wina białego, wytrawnego
  • 25 g mąki pszennej
  • 1 czubata łyżeczka koncentratu pomidorowego
  • 2 - 3 szczypty soli
  • 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżka natki pietruszki, świeżej, posiekanej, do podania

Nutrition
per 1 porcję
Calories
614 kJ / 146 kcal
Protein
1.8 g
Carbohydrates
5.9 g
Fat
11.6 g
Fibre
1.1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes