Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
- 50 g bułki, czerstwej
- 240 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 200 g bakłażana, pokrojonego w 5 mm plastry
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 2 łyżki czerwonego octu winnego (optional)
- 150 - 200 g białego wytrawnego wina
- 1 łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
- 400 g krojonych pomidorów z puszki
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
- 1 łyżeczka soli
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 150 g wody
- 400 g mięsa wołowego gulaszowego, ugotowanego, pokrojonego w 1 cm paski
- 300 g cukinii, pokrojonej w 1 cm plastry
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego, do posypania zapiekanki
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1292 kJ / 308 kcal
- Protein
- 28.8 g
- Carbohydrates
- 18.4 g
- Fat
- 12.5 g
- Fibre
- 4.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Klopsiki z serem feta
30 min
Zapiekanka z mielonym mięsem, bakłażanem i cukinią
1h 25min
Zapiekanka makaronowa z owocami morza i beszamelem bez laktozy
1h 10min
Polędwica wołowa z warzywami
1h 50min
Wiosenny gulasz z jagnięciny
1 godz. 20 min
Rolada makaronowa z mięsem
1h 30min
Wołowina z pieczarkami
30 min
Roladki po prowansalsku (Alouettes)
1h 30min
Wieprzowina w tortilli po meksykańsku
3 Std. 50 Min
Wołowina w piwie po flamandzku
1h 45min
Królik w sosie 'Marengo'
1h 10min
Kurczak w sosie zapiekany pod ciastem francuskim
55min