Polędwica wołowa z warzywami

Polędwica wołowa z warzywami

2.7 17 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 50 min

4 porcje

Ingredients

1200 g wody
300 g marchewek pokrojonych w 5 mm plastry
200 g korzenia selera pokrojonego na 1 cm kawałki
400 g ziemniaków małych, przekrojonych na pół
300 g pora tylko białe części, pokrojonego w 1 cm plastry
300 g cukinii pokrojonej w 1 cm plastry
600 g polędwicy wołowej przekrojonej na pół (2 kawałki, każdy ok. 300 g)
½ - 1 łyżeczka soli gruboziarnistej
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
natka pietruszki, suszona do oprószenia
tymianek, suszony do oprószenia

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Protein 38.2 g

Energy 1449 kJ / 346 kcal

Fat 6.2 g

Fibre 11.2 g

Carbohydrates 44.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

DANIA MIĘSNE 9 recipes
Poland

You might also like...

Filety z dorsza z masłem cytrusowym

50min

Dorsz z aïoli i warzywami

50min

Kurczak pieczony z tapenadą i purée ziemniaczane z karmelizowaną cebulą

2h 15min

Kurczak z ziołowym sosem i sałatką z fasoli z pesto z rukoli

1h

Karp w szarym sosie

1h 10min

Potrawka z kurczaka i jesiennych warzyw

1h 10min

Królik w sosie "Marengo"

1h 10min

Polędwica wieprzowa i soczewica ze szpinakiem

20min

Ryba z ziemniakami z sosem pomidorowym

50min

Polędwica wieprzowa w sosie z czerwonego wina z warzywami

45min

Ryba z warzywami na parze

1h 15min

Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym

1h 10min