Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 łyżkę masła, do natłuszczenia
-
2
łyżki kaszy manny, do oprószenia
or 2 łyżki płatków owsianych, do oprószenia -
250
g ziaren orkiszu
or 250 g ziaren pszenicy - 1250 g wody
-
10
g melasy z buraka cukrowego (optional)
or 10 g miodu (optional) -
20
g drożdży świeżych, pokruszonych
or 2 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka) - 50 g mąki chlebowej, plus dodatkowa ilość do oprószenia ciasta
- 10 g octu balsamicznego
- 1 łyżeczka soli
-
100
g ziaren słonecznika
or 60 - 80 g ziaren mieszanych
- Nutrition
- per 1 kromkę
- Calories
- 409 kJ / 98 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fat
- 4 g
- Fibre
- 2.1 g
In Collections
Alternative recipes
Chleb musli
1h 45min
Chleb pszenno-jęczmienny na zakwasie żytnim
18 godz. 45 min
Chleb orkiszowo-gryczany
1h 30min
Chleb z kaszą gryczaną
2h 20min
Chleb pszenno-żytni z kaszą gryczaną, chia i siemieniem lnianym na zakwasie
20h
Chleb z otrębami
1h 35min
Chleb orkiszowy
1h 40min
Chleb wiejski
2 godz.
Bułeczki jogurtowe
1 godz.
Bułki grahamki
1h 5 min
Chleb mieszany z ziemniakami
1h 45min
Chleb pszenno-żytni razowy
1h 40min