Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Crème de roquette au chèvre
Prep. 5 min
Total 30 min
8 portions
Ingredients
-
500 g d'eau
-
120 g de courgette émincée en rondelles (2 cm env.)
-
125 g de roquette et 8 feuilles pour la finition
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de sucre en poudre (optional)
-
10 g d'huile d'olive
-
½ c. à café de fenouil½ c. à café de graines de fenouil
-
100 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
-
60 g de crème liquide entière très froide
-
40 g de mascarpone
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
1.8 g
Calories
307 kJ /
74 kcal
Fat
6.9 g
Fibre
0.5 g
Carbohydrates
1.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Autour du chèvre
10 Recipes
France
France
You might also like...
Gaspacho de tomate à la framboise
15 min
Crème d'asperges et fromage de chèvre
35 min
Gaspacho de tomate
20 min
Velouté glacé aux petits pois
40 min
Soupe froide de concombre au basilic
10 min
Gaspacho concombre et pomme
10 min
Gaspacho concombre-feta
10 min
Gaspacho concombre-vinaigre balsamique et glace chèvre-poivre de Sichuan
12 godz.
Crumble de courgette aux herbes et à la ricotta
35 min
Gaspacho d'avocat au citron vert
15 min
Quenelles de chèvre sur purée de carottes
20 min
Gaspacho de betterave
10 min