Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel, halbiert
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 TL Senfkörner
-
20
g Erdnussöl
or 20 g Rapsöl - 200 g frische Pilze (z.B. Steinpilze, Kräuterseitlinge, Shiitakepilze), in Stücken
- 450 g Putenbrustfilet, ohne Haut
- 500 g Mangold
- 30 g Sojasauce, süß oder würzig
- 30 g Fischsauce
-
1
TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
or ½ Würfel Hühnerbrühe für 0,5 l Wasser - 150 g Wasser
- 2 Prisen Salz
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1094 kJ / 261 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 9 g
- Fat
- 11 g
- Fibre
- 5.3 g
Alternative recipes
Fisch mit Fenchelgemüse an Orangensauce
45min
Ingwerhühnchen mit Bohnen
50 min
Lachsforelle auf Orangen-Sauerkraut
55 min
Marinierter Lachs mit Thai-Spargel
1h 20 min
Mexikanischer Hühnertopf mit Maisrädern
1h 5min
Spargelwok mit Schweinefilet
1 godz. 15 min
Forellen auf Zucchini mit Zitrus-Dill-Butter
45min
Seeteufel-Medaillons mit Fenchelsauce
1h 10 min
Laksa - Malayische Nudelsuppe mit Meeresfrüchten
50 min
Rindfleisch-Wok mit roten Zwiebeln und Brokkoli
1h 10 min
Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce
45min
Spinat-Kokos-Eintopf
45min