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Cóctel de mariscos tropical

Cóctel de mariscos tropical
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Prep. 15 min
Total 15 min
6 raciones
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Ingredients

  • 1 cogollo de Tudela en cuartos
  • 500 g de agua
  • 30 g de aceite de oliva
  • 6 vieiras
  • 3 pellizcos de sal
  • 1 yogur natural
  • 1 chorrito zumo de limón
  • 30 g de vino blanco
  • 1 cucharada colmada de miel
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 12 langostinos cocidos pelados y en trozos
  • 80 - 100 g de pulpo cocido en rodajas
  • 6 mejillones cocidos al natural en trozos
  • 1 trozo de mango maduro (aprox. 60 g) en dados de 1 cm
  • 1 trozo de piña fresca (aprox. 60 g) en dados de 1 cm

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 15.31 g
Energy 621 kJ / 148 kcal
Fat 6.95 g
Fibre 0.62 g
Carbohydrates 6.17 g

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