Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g Joghurt (1% Fett)
- 100 g Sauerrahm
- ¾ TL Pfeffer, gemahlen
- 2 TL Salz
- 1 Bund frischer Schnittlauch (ca. 20-25 g), in Röllchen
- 100 g Zwiebeln, geviertelt
- 1 Knoblauchzehe, halbiert
- 30 g Semmelbrösel
- 40 g Speisestärke
- 500 g Hokkaidokürbis, in Stücken (siehe Tipp)
- 30 g Kürbiskerne
- 2 Eier
- Öl zum Braten
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1133 kJ / 271 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 33 g
- Fat
- 12 g
- Saturated Fat
- 5 g
- Fibre
- 3.4 g
- Sodium
- 1275 mg
Alternative recipes
Gemüsestrudel mit Knoblauchsauce
50 Min
Krautstrudel mit Äpfeln und Walnüssen
1 Std. 30 Min
Kürbis-Grünkern-Frikadellen
1h 40min
Gemüselaibchen mit Schnittlauchsauce
1 Std.
Erdäpfel-Karfiol-Laibchen
1 Std. 25 Min
Wurzelschmarrn aus dem Ofen mit Sauerrahmdip
50 Min
Kürbisspätzle (Österreich)
1 Std.
Karottenspätzle mit Petersilienöl und Radieschensprossen
1 Std.
Bärlauchlaibchen mit Kräutercreme
40 min
Karotten-Curry-Hirse mit Vogerlsalat und Buttermilch-Feta-Dressing
55 Min
Vollkorn-Topfen-Fladen mit Kürbis
1 godz. 15 min
Kürbisrösti mit Kräuterdip und Landschinken
30 Min