Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Macarrones con pez espada y berenjenas al romero
Prep. 15 min
Total 30 min
4 raciones
Ingredients
-
2 - 3 ramitas perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
-
40 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para servir)
-
40 g de chalota
-
1 chile rojo fresco sin las semillas
-
1 diente de ajo
-
½ ramita de romero fresco (solo las hojas, limpias y secas)
-
250 g de berenjena en dados (2 cm)
-
150 g de tomates pera cortados en dados (1-2 cm)
-
320 g de macarrones
-
2 cucharadita de sal
-
100 g de vino blanco seco
-
250 g de pez espada en dados (2 cm)
-
1 pellizco de pimienta molida
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
22.21 g
Calories
1923 kJ /
460 kcal
Fat
13.95 g
Fibre
6.11 g
Carbohydrates
61.42 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Cocina italiana
80 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Rossejat de rodaballo y almejas
40 min
Pasta con berenjena y pez espada
30 min
Arroz con verduras y judías rojas
45 min
Ensalada de arroz con bacalao y vinagreta de piquillos
30 min
Macarrones con alcachofas, jamón y ricota salada
30 min
Espaguetis con pimientos
1 h
Arroz al estilo de Alicante (Comunidad Valenciana)
1 h 20 min
Espaguetis con setas, alcachofas y carabineros
1 h
Bacalao al estilo de Soutelo
25 min
Arroz con bacalao, espinacas y judías rojas
25 min
Fideuá de verduras
40 min
Berenjenas rellenas de bacalao
1 h