Warzywa w sosie holenderskim
TM6 TM5

Warzywa w sosie holenderskim

3.9 (25 ratings)

Ingredients

Warzywa

  • 500 g wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 650 - 750 g ziemniaków, pokrojonych w ćwiartki
  • 500 g kalarepy, pokrojonej w słupki
  • 500 g marchewki, pokrojonej w plasterki
  • 150 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej
    or 150 g zielonego groszku, świeżego

Sos holenderski

  • 60 g białego wina
  • 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 100 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 4 żółtka
  • 2 łyżeczki cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 100 g jogurtu naturalnego
  • 15 g liści bazylii, świeżych, pociętych w paski

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2020.9 kJ / 483 kcal
Protein
10.6 g
Carbohydrates
55.7 g
Fat
25.3 g
Saturated Fat
14.7 g
Fibre
12.7 g
Sodium
1312.7 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes