Warzywa w sosie holenderskim

3.9 27 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 10 min

4 porcje

Ingredients

Warzywa

500 g wody
1 łyżeczka soli
650 - 750 g ziemniaków pokrojonych w ćwiartki
500 g kalarepy pokrojonej w słupki
500 g marchewki pokrojonej w plasterki
150 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej

150 g zielonego groszku, świeżego

Sos holenderski

60 g białego wina
30 g soku z cytryny świeżo wyciśniętego
100 g masła pokrojonego na kawałki
4 żółtka
2 łyżeczki cukru
1 łyżeczka soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
100 g jogurtu naturalnego
15 g liści bazylii, świeżych pociętych w paski

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 1312.7 mg

Protein 10.6 g

Energy 2020.9 kJ / 483 kcal

Fat 25.3 g

Fibre 12.7 g

Saturated Fat 14.7 g

Carbohydrates 55.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

OSZCZĘDNIE 9 recipes
Poland

You might also like...

Ryż z warzywami gotowanymi na parze i sosem słodko-kwaśnym

45 Min

Ryż z warzywami i ananasem

50 Min

Zupa z wiosennych warzyw

35 Min

Szparagi, ryż z parmezanem i cytrynowym sosem zabajone

45 Min

Ryba po hindusku z sosem jogurtowym, ziemniakami i warzywami

1 Std.

Zupa warzywna z makaronem, rolada wieprzowa z warzywami, budyń i muffinki

1 Std. 40 Min

Zielona fasolka szparagowa na Varomie

30 Min

Makaron po liguryjsku

45 Min

Fasolka szparagowa z ziemniakami, masło tymiankowe

50 Min

Ziemniaczki śródziemnomorskie

2 Std. 30 Min

Sałatka z młodych ziemniaków

50 Min

Zapiekanka makaronowa z warzywami

1 Std.