Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 20 g oleju, plus dodatkowa ilość do smażenia
- 500 g mięsa wieprzowego, bez ścięgien (np. szynki), pokrojonego na 2-3 cm kawałki, lekko zmrożonego
- 150 - 170 g filetów ze śledzi, solonych, à la Matjas (ok. 2 filety), odsączonych z zalewy, uprzednio namoczonych w wodzie, pokrojonych na kawałki
- 30 - 40 g bułki tartej
- 1 jajko
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- mąka pszenna, ilość do obtoczenia kotletów
- 8 bułek (np. kajzerek), do podania
- musztarda, łagodna, do posmarowania bułek
- 1 - 2 ogórki kiszone, pokrojone w 2 mm plastry
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 1829.6 kJ / 437 kcal
- Protein
- 23.1 g
- Carbohydrates
- 39.8 g
- Fat
- 20.9 g
- Saturated Fat
- 3.3 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 645.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Wodzionka
25 min
Krupniok zapiekany w kapuście kiszonej
1 godz. 30 min
Oładki ziemniaczane z grzybami
1 godz. 10 min
Groszek z jajkiem
1h
Ziemniaczane podpłomyki
13 Std.
Sos majonezowy z chimichurri
10min
Moczka
45 min
Samosy z farszem ziemniaczanym
1h 40min
Podhalańskie moskole
1h
Sos currywurst
25 min
Wielkanocny sos majonezowy
45 min
Modro kapusta
45 min