![Ravioli alla napoletana Ravioli alla napoletana](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9DEED62C-8BC5-46E0-991D-503A733B8C2F/Derivates/EAF4EDF7-53B5-4F85-887F-6FA7C961DF60.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Nudelteig
- 300 g Mehl und etwas mehr zum Bestäuben
- 3 Eier
- 1 - 2 TL Öl
- ½ TL Salz
Füllung und Fertigstellung
- 100 g Parmesan, in Stücken
- 4 Stängel Petersilie, abgezupft
- 100 g Ricotta
- 1 Ei
- 120 g Mozzarella, in Stücken
- 100 g gekochter Schinken, in Würfeln (1 cm)
- Wasser zum Befeuchten und Kochen der Ravioli
- 1 TL Salz zum Kochen der Ravioli
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1708 kJ / 408 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 36 g
- Fat
- 18 g
- Fibre
- 2 g
In Collections
Alternative recipes
Nudelteig
1 godz.
Gnocchi di patate
1ч. 30 мин.
Nudelteig ohne Ei
1h 35min
Ravioli mit Hackfleisch
1 godz.
Schlutzkrapfen mit Walnussfüllung
1h 15min
Steinpilz-Ravioli
1ч. 20 мин.
Ravioli mit Ricotta-Käse-Füllung
1ч. 30 мин.
Ravioli mit Spinat und Salbeibutter
1 godz.
Südtiroler Schlutzkrapfen mit Spinatfüllung
1h 15min
Wan-Tan-Ravioli mit Ziegenkäse und Sauce Pistou
40 мин.
Ravioli mit vegetarischer Füllung
1 godz.
Frische Ravioli mit Ricottafüllung und Auberginensauce
1h 50 min