Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g Rinderfiletsteak am Stück
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 1 Msp. Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
-
50
g Butterschmalz
or 50 g Öl - 80 g Zwiebeln, halbiert
- ½ Bund Petersilie, ohne Stiele
- 120 g Tomaten, geviertelt, entkernt
- 300 g Champignons, große halbiert
- 25 g Paniermehl
- 1 Pck. Blätterteig aus dem Kühlregal (24 x 42 cm), z.B. von Tante Fanny
- 1 Ei, getrennt
- 1 EL Milch
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1554 kJ / 372 kcal
- Protein
- 31 g
- Carbohydrates
- 15 g
- Fat
- 21 g
- Fibre
- 1.7 g
In Collections
Alternative recipes
Roastbeef mit Rösti und Tatarensauce
40 min
Piccata Milanese
30min
Lasagne von Kohlrabi und Lachsforelle
1 Std. 10 Min
Entenbrust mit Roter Bete und Kartoffelgratin
1 godz. 20 min
Kalbs-Involtini mit Apfel-Kürbispüree
2 godz.
Rinderfilet im Speckpäckchen
50 min.
Kalbsmedaillons mit Sauce Béarnaise und Fingermöhren
1hod.
Filet Wellington mit Maronen
1hod.
Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat
40 min
Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme
1h 30 min
Chorizo-Quiche
2h 30 min
Schweinefilet alla Toscana
50 min.