Le poulet dans tous ses états

15 Recipes

En sauce, en terrine ou en ballotin nous vous proposons, à travers ces 10 recettes, de redécouvrir le poulet sous un nouvel œil et de plonger dans un océan de saveurs à déguster et à partager.

Poulet à la cubaine

Poulet à la cubaine

40 min

Aumônières au poulet

Aumônières au poulet

1h 35 min

Ailes de poulet, sauce aux cacahuètes et riz basmati

Ailes de poulet, sauce aux cacahuètes et riz basmati

50 min

Hachis de poulet et polenta

Hachis de poulet et polenta

45 min

Poulet façon bourguignon

Poulet façon bourguignon

35 min

Brochettes de poulet à l'indienne

Brochettes de poulet à l'indienne

12h 30 min

Rillettes de poulet

Rillettes de poulet

6h

Terrine de poulet à l'estragon

Terrine de poulet à l'estragon

24h

Gratin de patate douce, poulet fumé

Gratin de patate douce, poulet fumé

1h

Soupe de poulet thaïe

Soupe de poulet thaïe

50 min

Risetti au poulet, pesto estragon

Risetti au poulet, pesto estragon

30 min

Ballotine de poulet, farce à la langoustine et sauce chorizo

Ballotine de poulet, farce à la langoustine et sauce chorizo

55 min

Salade de poulet à l'orange

Salade de poulet à l'orange

35 min

Tajine de poulet au citron confit

Tajine de poulet au citron confit

3h

Jambalaya de poulet

Jambalaya de poulet

40 min