Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Victoria sponge cake
Prep. 10 min
Total 1 h
6 parts
Ingredients
Le biscuit
-
100 g de margarine, et un peu pour le moule100 g de beurre doux en dés, et un peu pour le moule
-
100 g de sucre en poudre
-
1 pincée de sel
-
2 œufs
-
100 g de farine avec poudre à lever incorporée et un peu pour le moule
-
1 c. à café de levure chimique
-
½ c. à café de bicarbonate de sodium
-
1 c. à café d'extrait naturel de vanille (optional)
La garniture
-
120 g de confiture (fraise ou framboise par ex.)
-
120 g de mascarpone
-
1 c. à soupe de sucre glace maison pour la finition
-
15 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
90 g de framboises fraîches
Difficulty
easy
Nutrition per 1 part
Sodium
579.3 mg
Protein
5.8 g
Calories
1734.8 kJ /
414.6 kcal
Fat
23 g
Fibre
1.7 g
Saturated Fat
13.4 g
Carbohydrates
47.5 g
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