Macarons al pistacchio

No ratings

Prep. 1 h 30 min

Total 2 h 30 min

45 pezzi

Ingredients

Ganache al pistacchio

75 g di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
210 g di cioccolato bianco a pezzi
110 g di panna (min. 30% di grassi)
110 g di burro
3 gocce di estratto di mandorla naturale

Macarons al pistacchio

120 g di mandorle pelate (vedere consigli)
150 g di zucchero a velo (vedi suggerimenti)
150 g di albume (vedere consigli)
150 g di zucchero semolato
3 punte di coltello di colorante alimentare verde (vedere consigli)
1 pizzico di colorante alimentare giallo

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 11.5 mg

Protein 1.6 g

Calories 429.5 kJ / 102.6 kcal

Fat 6.4 g

Fibre 0.4 g

Saturated Fat 2.8 g

Carbohydrates 10.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

I nostri valori 30 Recipes
Italy

Stellata 23 Recipes
Italy

You might also like...

Uramaki di salmone

Uramaki di salmone

2 h 30 min

Crostata al cioccolato e lamponi

Crostata al cioccolato e lamponi

2 h

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2 h

Bao Buns con maiale in salsa BBQ

Bao Buns con maiale in salsa BBQ

2 h 10 min

Semisfere alla vaniglia con coulis ai frutti di bosco

Semisfere alla vaniglia con coulis ai frutti di bosco

3 h 30 min

Macarons

Macarons

1 h 30 min

Macarons alla fragola

Macarons alla fragola

2 h 30 min

Number Cake 50 anni Thermomix®

Number Cake 50 anni Thermomix®

5 h

Cookie Monster Cheesecake Ice-Cream

Cookie Monster Cheesecake Ice-Cream

8 h 25 min

Cookies

Cookies

50 min

Temaki sushi

Temaki sushi

1 h 40 min

Matcha roll cake

Matcha roll cake

1 h