Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Corn dog
Prep. 15 min
Total 25 min
8 portions
Ingredients
La sauce
-
60 g d'échalote coupée en deux
-
4 brins de persil frais, équeutés
-
6 c. à soupe de mayonnaise
-
4 c. à soupe de crème fraîche
-
2 c. à soupe de vinaigre
-
2 c. à café de sucre en poudre
-
4 pincées de sel
-
4 pincées de poivre 5 baies
Les corn dogs
-
140 g de farine de maïs
-
120 g de farine de blé
-
20 g de sucre en poudre
-
2 c. à café de levure chimique (½ sachet)
-
1 c. à café de sel
-
1 c. à café de poivre 5 baies
-
240 g de lait
-
2 œufs
-
8 saucisses de Francfort (voir "Conseil(s)")
-
2000 g d'huile de tournesol
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
928.2 mg
Protein
11.3 g
Calories
10991.8 kJ /
2627.1 kcal
Fat
277 g
Fibre
2.3 g
Saturated Fat
41.3 g
Carbohydrates
32.5 g
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