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Involtini di pollo, orzo e spinaci
Ingredients
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250 - 300 g di pancetta tesa di maiale a fette
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600 g di fettine di petto di pollo (6 fette)
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4 pizzichi di pepe nero macinato
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250 - 300 g di scamorza affumicata a pezzi rettangolari (circa 1x2 cm)
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1200 g di acqua
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380 g di orzo perlato (cottura 10 minuti)
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450 g di spinaci freschi
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2 pizzichi di sale
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succo di limone a piacere
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2 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
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120 g di olive taggiasche denocciolate
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110 g di pomodorini secchi sott'olio sgocciolati e a listarelle
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
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