Ratatouille

Name: Ratatouille
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 10 g Olivenöl; 150 g Rispentomaten; 50 g rote Peperoni; 2 TL Kräutermischung, getrocknet; ½ TL Salz; 1 Prise Pfeffer, gemahlen; 150 g Aubergine; 100 g Zucchetti

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Prep. 10 min

Total 30 min

2 Portionen

Ingredients

Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
10 g
Rispentomaten in Stücken (2-3 cm)
150 g
rote Peperoni in Stücken (2-3 cm)
50 g
Kräutermischung, getrocknet (z.B. Thymian, Rosmarin, Majoran, Basilikum, Petersilie)
2 TL
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Aubergine in Stücken (2-3 cm)
150 g
Zucchetti in Stücken (2-3 cm)
100 g