Rüeblisuppe mit Minze

Rüeblisuppe mit Minze

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Prep. 10 min

Total 35 min

4 Portionen

Ingredients

Schalotte in Stücken
1
Karotten geschält, in Stücken
500 g
Kartoffeln, mehligkochend geschält, in Stücken
200 g
Butter
30 g
Wasser
800 g
Gemüsebouillonwürfel (für 0,75 l)
1 ½
Pfeffer nach Belieben
1 Prise
Pfefferminzblätter, frisch fein geschnitten
12

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 3 g

Calories 658 kJ / 159 kcal

Fat 7 g

Carbohydrates 18 g

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