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Gulaschsuppe

Gulaschsuppe
4.1 50 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 5 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Zwiebeln halbiert
    250 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Peperoni, gemischt rot und gelb, in Stücken (3 cm)
    300 g
  • Olivenöl
    2 EL
  • Rindsvoressen z. B. Schulter, in Würfeln (2 cm)
    700 g
  • Salz
    ¾ TL
  • Mehl
    2 EL
  • Tomatenpüree
    2 EL
  • Paprika edelsüss
    1 ½ EL
  • Rotwein
    200 g
  • gehackte Tomaten, aus der Dose (ca. 400 g)
    1 Dose
  • Fleischbouillonwürfel (für je 0,5 l)
    2
  • Kartoffeln, festkochend mittelgross, mit der Schale (ca. 800 g)
    8

Nutrition per 1 Portion

Calories 489 kcal / 2057 kJ
Protein 45.4 g
Fat 10 g
Carbohydrates 48 g

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