Schulapfel

Schulapfel

5.0 1 rating
Prep. 40 min
Total 2 h 30 min
16 Stück

Ingredients

  • Milch
    200 g
  • frische Germ
    25 g
  • Vollrohrzucker
    120 g
  • Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
    470 g
  • Eier
    3
  • Salz
    2 Prise
  • Butter sehr weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
    95 g
  • Äpfel, säuerlich entkernt und geviertelt
    230 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    1 ½ EL
  • Maisstärke nach Geschmack
    ½ - 1 EL
  • Zitronensaft
    1 ½ EL
  • Zimt, gemahlen
    ½ TL
  • Kardamom, gemahlen
    ½ TL
  • Muskatnuss, gemahlen
    1 Prise
  • Zimtstangen
    1 ½

Difficulty

medium


Nutrition per 1 Stück

Protein 5 g
Calories 904 kJ / 216 kcal
Fat 7 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 32 g

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