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Merluza a la gallega
Prep. 20 min
Total 45 min
8 raciones
Ingredients
-
aceite de oliva virgen extra para pincelar
-
8 rodajas de merluza
-
2 ½ cucharaditas de sal
-
1000 g de patatas chascadas
-
550 g de agua
-
1 - 2 hojas de laurel secas
-
270 g de cebolla cortada en juliana
-
8 - 10 hojas de perejil fresco
-
120 g de aceite de oliva virgen extra
-
50 g de dientes de ajo fileteados
-
2 cucharadas de pimentón dulce
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Calories
446 kcal /
1868 kJ
Protein
44.7 g
Fat
16.9 g
Carbohydrates
28.1 g
Fibre
4.1 g
Saturated Fat
2.6 g
Sodium
865.9 mg
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