Merluza en salsa verde con gambas y chirlas

Merluza en salsa verde con gambas y chirlas

4.4 802 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

6 raciones

Ingredients

100 g de cebolla en trozos
40 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para untar)
100 g de vino blanco
200 g de agua (y un poco más para disolver la harina)
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra molida
5 - 6 rodajas de merluza (aprox. 1 kg)
200 g de chirlas frescas (cubiertas con agua fría y 1 cucharada de sal)
10 g de harina
150 - 200 g de gambas crudas peladas
1 cucharada de perejil fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 33.8 g

Calories 993 kJ / 237 kcal

Fat 10.2 g

Fibre 0.5 g

Carbohydrates 2.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Para llevar 9 Recipes
Spain

Para llevar 9 Recipes
Mexico

Recetas a mi medida 100 Recipes
Spain

You might also like...

Merluza con gambas en salsa de puerros

Merluza con gambas en salsa de puerros

30 min

Bacalao con langostinos

Bacalao con langostinos

1 h

Almejas a la marinera

Almejas a la marinera

30 min

Chipirones a la marinera

Chipirones a la marinera

25 min

Bacalao en salsa verde

Bacalao en salsa verde

30 min

Rodaballo con patatas panadera

Rodaballo con patatas panadera

40 min

Patatas guisadas con calamares

Patatas guisadas con calamares

40 min

Bacalao al vapor con salsa vizcaína

Bacalao al vapor con salsa vizcaína

45 min

Merluza a la gallega

Merluza a la gallega

40 min

Merluza a la koskera

Merluza a la koskera

45 min

Bacalao con gambones y almejas

Bacalao con gambones y almejas

45 min

Fideuá de mariscos

Fideuá de mariscos

45 min