Patatas a la riojana
TM6 TM5 TM31

Patatas a la riojana

4.6 (617 ratings)

Ingredients

  • 1 pimiento choricero
  • 200 g de agua hirviendo
  • 1 - 2 dientes de ajo
  • 50 g de cebolla
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de pimentón picante
  • 150 g de chorizo picante en rodajas
  • 1000 g de patatas chascadas en trozos grandes
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 hoja de laurel seca
  • 500 g de caldo
    or 500 g de agua
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado

Nutrition
per 1 ración
Calories
1232 kJ / 295 kcal
Protein
9.7 g
Carbohydrates
27.4 g
Fat
16.3 g
Fibre
3.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes