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Kartoffelsalat
Prep. 15 min
Total 8 h 45 min
6 Portionen
Ingredients
Kartoffeln
-
Wasser600 g
-
Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)1
-
Baby-Kartoffel1500 g
-
Salz nach Geschmack½ - 1 TL
Sauce
-
Zwiebeln halbiert60 g
-
grobkörniger Senf nach Geschmack1 - 1 ½ EL
-
Sonnenblumenöl25 g
-
Kräuteressig65 g
-
Mayonnaise90 g
-
Crème fraîche65 g
-
Pfeffer nach Belieben
-
Bundzwiebeln mit dem Grün, in Ringen (3 mm)1 - 2
Garnitur
-
Petersilie, flachblättrig Blätter abgezupft½ - 1 Bund
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Sodium
442.8 mg
Protein
5.8 g
Calories
1530.7 kJ /
365.9 kcal
Fat
18.3 g
Fibre
6.2 g
Saturated Fat
3.5 g
Carbohydrates
45.9 g
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