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Hörnlisalat mit Zucchetti
Prep. 20 min
Total 30 min
6 Portionen
Ingredients
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Wasser3 l
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Salz1 EL
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Hörnli250 g
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Kerbel, frisch etwas zerzupft10 g
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Tomaten, getrocknet, in Öl abgetropft30 g
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Schalotten halbiert100 g
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Knoblauchzehe1
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Olivenöl60 g
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Zucchetti halbiert, in feinen Streifen150 g
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Salz½ TL
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Pfeffer4 Prisen
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Weissweinessig25 g
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Rucola grob gehackt oder zerzupft50 g
Nutrition per 1 Portion
Calories
272 kcal /
1135 kJ
Protein
6 g
Fat
13 g
Carbohydrates
31 g
Fibre
2.9 g
Saturated Fat
1 g
Sodium
265 mg
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