Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Ebly-Salat mit Gemüsevinaigrette
Prep. 15 min
Total 35 min
4 Portionen
Ingredients
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Wasser1500 g
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Salz2 TL
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Brokkoli in kleinen Röschen150 g
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Salz2 Prisen
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Schalotten50 g
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Petersilie, flachblättrig1 Bund
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Bundzwiebeln mit dem Grün2
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Hartweizenkörner, parboiled (z.B. Ebly)200 g
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Karotten150 g
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Radieschen150 g
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Zucchetti150 g
Vinaigrette
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Senf¾ TL
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Salz¾ TL
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schwarzer Pfeffer, gemahlen1 Prise
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1 TL HonigZucker1 TL
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Wasser50 g
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70 g WeissweinessigRotweinessig70 g
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pflanzliches Öl130 g
Fertigstellung
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Zuckermais, aus der Dose abgetropft265 g
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Salz zum Abschmecken
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Pfeffer zum Abschmecken
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WeissweinessigRotweinessig zum Abschmecken
Nutrition per 4 Portionen
Calories
2259.2 kcal /
9452.6 kJ
Protein
41.4 g
Fat
138.7 g
Carbohydrates
249.7 g
Fibre
46.8 g
Saturated Fat
20.1 g
Sodium
7113.3 mg
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