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Coca de verduras
Prep. 10 min
Total 40 min
3 raciones
Ingredients
Masa
-
25 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
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50 g de agua
-
25 g de manteca de cerdo
-
10 g de levadura prensada fresca
-
150 g de harina de fuerza
-
½ cucharadita de sal
-
1 pellizco de azúcar
Cobertura de verduras
-
50 g de pimiento rojo en trozos
-
50 g de pimiento verde en trozos
-
50 g de cebolla en trozos
-
50 g de calabacín con piel y en trozos
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50 g de aceite de oliva
-
1 cucharaditas de sal
-
½ cucharada de pimentón
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
1170.5 mg
Protein
8.2 g
Calories
2129.8 kJ /
509 kcal
Fat
34.5 g
Fibre
3.6 g
Saturated Fat
7 g
Carbohydrates
42.2 g