Coca de verduras

5.0 9 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
3 raciones

Ingredients

Masa
  • 25 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
  • 50 g de agua
  • 25 g de manteca de cerdo
  • 10 g de levadura prensada fresca
  • 150 g de harina de fuerza
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pellizco de azúcar
Cobertura de verduras
  • 50 g de pimiento rojo en trozos
  • 50 g de pimiento verde en trozos
  • 50 g de cebolla en trozos
  • 50 g de calabacín con piel y en trozos
  • 50 g de aceite de oliva
  • 1 cucharaditas de sal
  • ½ cucharada de pimentón

Difficulty

easy


Nutrition per 1 ración

Sodium 1170.5 mg
Protein 8.2 g
Calories 2129.8 kJ / 509 kcal
Fat 34.5 g
Fibre 3.6 g
Saturated Fat 7 g
Carbohydrates 42.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...