Insalata fresca di zucchine
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Insalata fresca di zucchine

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Ingredients

  • 500 g di zucchine a strisce (vedere consiglio)
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 510 g di acqua
  • ½ spicchio di aglio senz'anima (optional)
  • 10 foglie di menta fresca, lavate e asciugate
  • 2 pizzichi di sale
  • 100 g di olive verdi denocciolate
  • 100 g di Feta (formaggio greco) a cubetti (1 cm)
  • 50 g di mandorle pelate

Nutrition
per 1 porzione
Calories
651 kJ / 155 kcal
Protein
5.7 g
Carbohydrates
2 g
Fat
13.9 g
Fibre
2.8 g

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