Insalata di riso nero con gamberi, pomodorini e mango

Insalata di riso nero con gamberi, pomodorini e mango

4.2 57 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

4 porzioni

Ingredients

1500 g di acqua
1 cucchiaino di sale
300 g di riso nero Venere (cottura 20 minuti circa)
150 g di piselli surgelati
1 spicchio di aglio
500 g di gamberi crudi, sbucciati e senza intestino
10 pomodori ciliegino a metà
1 - 2 pizzichi di peperoncino secco piccante
50 g di olio extravergine di oliva
1 - 2 pizzichi di sale
1 mango maturo a tocchetti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1189 mg

Protein 32.4 g

Calories 1937.5 kJ / 462.8 kcal

Fat 16.1 g

Fibre 6.7 g

Saturated Fat 0.7 g

Carbohydrates 48.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Piatti freddi 102 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Luglio/Agosto 2019 30 Recipes
Italy

You might also like...

Insalata di riso integrale, tonno e zucchine

40 dk

Insalata di farro perlato alla greca

30 dk

Riso venere integrale con asparagi e mazzancolle

1sa 10 dk

Riso rosso con gamberi, pinoli e zucchine

50 dk

Insalata riso venere, salmone e fragole

1sa 30 dk

Insalata di orzo con pesto e gamberetti

30 dk

Riso venere con crema di zucca e pistacchi

1sa

Riso Venere al profumo di mare

1sa

Insalata di riso nero

1sa

Insalata di riso con gamberi e verdure

1sa

Insalata di riso basmati, salmone e avocado

1sa

Insalata di riso verde ai gamberi

1sa 50 dk