Spezzatino di manzo alla birra con mix di pepi
TM5 TM6

Spezzatino di manzo alla birra con mix di pepi

4.7 (103 ratings)

Ingredients

  • 50 g di cipolla a pezzi
  • 30 g di carota, pelata
  • 30 g di gambo di sedano a pezzi
  • 30 g di burro a pezzi
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 600 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi
  • 400 g di birra stout
  • 200 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo di carne
  • ½ cucchiaino di pepe nero in grani
  • ½ cucchiaino di pepe verde in grani in salamoia
  • ½ cucchiaino di pepe rosa in grani
  • 1 pizzico di sale
  • fette di pane casereccio tostate, a piacere

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1109 kJ / 265 kcal
Protein
33.3 g
Carbohydrates
1.5 g
Fat
14 g
Fibre
0.5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes