Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Cozze al vapore
- 1000 g di cozze fresche pulite
- 1 spicchio di aglio
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
Crema di zucchine
- 1 scalogno
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 480 g di zucchine a pezzi
- ½ cucchiaino di sale
- 200 g di acqua
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 548 kJ / 131 kcal
- Protein
- 10.9 g
- Carbohydrates
- 4.8 g
- Fat
- 7.3 g
- Fibre
- 1.6 g
In Collections
Alternative recipes
Crema di zucca al profumo di cannella
40 min
Crema di funghi
20 min
Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano
45min
Vellutata di piselli con polpettine di ricotta
55min
Mazzancolle su salsa yogurt e pomodorini confit
2h 10 min
Vellutata di funghi
50min
Vellutata di patate e capesante (Bimby Friend)
30 min
Vellutata di porcini
50min
Crema di broccoli con mandorle (senza lattosio)
35min
Purè di piselli
40 min
Crema di zucchine con filetti di sogliola
40 min
Vellutata di zucca e scampi
2 Std.