Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 cipolla in quarti (50 g circa)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
- 500 g di verza a listarelle sottili
- 1 cucchiaio di aceto di vino bianco
- 30 g di vino bianco
- 1 pizzico di sale
- 4 salamelle di maiale, fresche doppie (600 g circa)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2385 kJ / 570 kcal
- Protein
- 26.3 g
- Carbohydrates
- 6.8 g
- Fat
- 48.8 g
- Fibre
- 3.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Costine di maiale alle verze
1h 20min
Pollo alla cacciatora
50min
Fegato alla veneziana
35min
Trippa e fagioli alla contadina
1 Std. 10 Min
Contorno di verza
35min
Salsiccia di maiale con piselli e funghi
35min
Puccia
1h 30min
Filetto di maiale con crauti e purè di patate
1 Std. 10 Min
Peperoni alla piemontese
55min
Crauti e würstel
35min
Costine in umido
1h 20min
Cassoeula
1 Std. 25 Min