Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di cipolla a pezzi
- 60 g di carota, pelata e a pezzi
- 40 g di sedano a pezzi
- 40 g di olio extravergine di oliva
- farina tipo 00 q.b.
- 1 cucchiaino di sale
- 400 g di bocconcini di carne di maiale senza nervi a tocchetti (2,5x2,5 cm)
- 200 g di latte
- 100 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1128.3 kJ / 270 kcal
- Protein
- 23.8 g
- Carbohydrates
- 6.8 g
- Fat
- 17.3 g
- Saturated Fat
- 4.3 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 775.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Straccetti di vitello al vino bianco
30min
Spezzatino di tacchino e pancetta con porri
45min
Bocconcini di tacchino in salsa di funghi
40min
Polpette alla mortadella
40min
Bocconcini di tacchino piselli e bacon
45min
Straccetti di manzo con contorno di caponata
45min
Polenta con straccetti di manzo
1h 30min
Pollo al vino bianco e farina integrale di grano saraceno
45min
Salsicciotti di pollo e Parmigiano reggiano
35min
Bocconcini di pollo al limone
45min
Bocconcini di pollo al latte e formaggio
30min
Polpette di pollo con pancetta croccante
45min