Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo

Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo

4.7 47 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

100 g di cipolla rossa di Tropea a fettine sottili
40 g olio extravergine di oliva
800 g di totani piccoli, puliti

800 g di calamari freschi, puliti, a pezzi
30 g di vino bianco
400 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino di sommacco in polvere
80 g di olive nere denocciolate
5 g di sale
2 rametti di timo fresco le foglioline lavate
crostini di pane a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 28.4 g

Calories 1272 kJ / 304 kcal

Fat 18.9 g

Carbohydrates 5.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Aromatico 10 Recipes
Italy

You might also like...

Insalatina di calamari e pepe rosso

1 h

Torta salata patate e cipolle

55 min

Sfogliata ai peperoni e stracciatella

1 h

Arrosto di tacchino con ratatouille

1 h

Condimento di pomodoro a crudo

15 min

Insalata di totano e piselli al lime

1 h

Fettine di lonza in crema di prugne

1 h 20 min

Paniscia del rubino (risotto alla novarese)

40 min

Sgombro al Varoma con contorno di fagiolini

50 min

Trofie al sugo di pesce

1 h

Salmone al cartoccio con salsa al melograno, fonduta di porri e patate al vapore

55 min

Involtini di pesce spada alla pantesca

1 h