Cremoso de patata con sobrasada y teja de parmesano

4.2 5 rating

Prep. 20 min

Total 40 min

6 raciones

Ingredients

70 g de queso parmesano en trozos de 2 cm
400 g de patatas harinosas peladas, en rodajas de 1 cm
1 cucharadita de sal
200 g de nata para cocinar
100 g de agua
70 - 80 g de sobrasada en trozos
50 g de mantequilla en trozos
1 pellizco de pimienta negra molida
1 pellizco de nuez moscada molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 692.4 mg

Protein 7.9 g

Calories 1268 kJ / 303 kcal

Fat 24.7 g

Fibre 1.5 g

Saturated Fat 12.6 g

Carbohydrates 13.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 180 60 Recipes
Spain

You might also like...

Cóctel de granada

Cóctel de granada

5 min

Arroz meloso con centollo y gambones

Arroz meloso con centollo y gambones

1 h

Mocktail de té kombucha con frutos rojos

Mocktail de té kombucha con frutos rojos

5 min

Magret de pato con foie y salsa de Pedro Ximénez

Magret de pato con foie y salsa de Pedro Ximénez

2 h 30 min

Mejillones a la marinera

Mejillones a la marinera

25 min

Mousse de atún y pepinillos

Mousse de atún y pepinillos

4 h 55 min

Corona de hojaldre, pera y gorgonzola

Corona de hojaldre, pera y gorgonzola

1 h

Arbolitos de queso navideños

Arbolitos de queso navideños

15 min

Bola de queso con pesto

Bola de queso con pesto

1 h 30 min

Coca mar y tierra

Coca mar y tierra

55 min

Cremoso de chocolate con aceite de oliva y escamas de sal

Cremoso de chocolate con aceite de oliva y escamas de sal

4 h 30 min

Espaguetis cremosos con queso y pistachos

Espaguetis cremosos con queso y pistachos

30 min