Scones au sarrasin et aux fruits rouges

Scones au sarrasin et aux fruits rouges

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Prep. 15 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

50 g de beurre
100 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
150 g de farine de sarrasin
½ sachet de levure chimique
1 c. à soupe rase de sucre de canne
1 - 2 pincées de sel
150 g de boisson végétale enrichie en calcium
1 jaune d'œuf avec 1 c. à café d'eau
fruits rouges frais variés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 10 g

Calories 1512 kJ / 361 kcal

Fat 13 g

Carbohydrates 48 g

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